In plantsoenen kun je een struik aantreffen met hulstachtige bladeren en kleine blauwe vruchten die aan druiven doen denken. Het gaat om de mahoniebes. Net als hulst behoudt de mahoniebes zijn blad in de winter en zijn de bladeren glanzend donker groen met een stekelige rand. De mahoniebes bloeit in de winter met mooie trossen gele bloemen. De mahoniebes komt van oorsprong uit het westen van de Verenigde Staten en Canada. Hij groeit o.a. in de Douglasbossen van Oregon. Daar…
Wij trekken er graag op uit in de natuur. Samen buiten bewegen is leuk en goed voor lichaam en geest. Je hoeft niet ver weg om van deze voordelen te genieten. Als wij met een groep op stap gaan, komen we meestal minder ver dan we van te voren bedacht hadden. Gewoon omdat er op een kort stukje al zo veel te doen en te beleven valt. Dus lees onze tips en ga samen op stap in de tuin, de…
De natuur begint herfsttrekken te vertonen. Veel bloemen zijn uitgebloeid. Planten zijn droog van de lange warme zomer met 2 hittegolven. Met wildplukken moeten we het nu niet meer hebben van frisse jonge blaadjes en kruiden. Al komen op plaatsen waar gemaaid is natuurlijk weer jonge planten op. Hierbij moet je denken aan gewone eetbare kruiden als paardenbloem, brandnetel, madelief, klaver en hondsdraf, die eigenlijk het hele groeiseizoen te oogsten zijn. Maar wat zijn nu de interessante eetbare planten van…
De vlier is een veelvoorkomende struik en wordt al van oudsher gebruikt om de medicinale eigenschappen. Ook de Romeinen gebruikten de vlier o.a. bij ontstekingen of verkoudheden. De vlier groeit in parken, groenstroken, bossen en tuinen. De bloemen zitten in grote schermen en hebben een doordringende kruidig zoete geur. Inmiddels komen de eerste schermen in bloei. Een mooi moment voor een aantal zomerse recepten met de vlierbloesem. Laat wel voldoende schermen hangen zodat er voldoende bessen kunnen rijpen in de…
Ingrediënten: 120 gram daslookblad 80-100 gr walnoten 2-3 dl goede olijfolie (extra vierge) citroensap peper en wat zout naar smaak Werkwijze: 1. Doe alle ingrediënten in de keukenmachine (staafmixer werkt ook) en vermaal het mengsel tot het smeuïg is (voeg olie toe als het mengsel te droog is). 2. Voeg zout en peper toe naar smaak. 3. Doe de pesto in een schoon jampotje en bewaar in de koelkast zo kun je de pesto enige tijd bewaren. Maar waarschijnlijk is…
Afgelopen zondag waanden we ons in de Romeinse tijd tijdens onze wildplukexcursie voor gezinnen. We vertrokken op Castellum Fectio om eetbare kruiden te plukken. De Romeinen hielden wel van een beetje gekruid eten en de kinderen leerden dat heel veel gewone ‘onkruiden’ in de berm eetbaar zijn. Ook in de Romeinse tijd vond er al een beetjes fusion plaats in de keuken. De Romeinen brachten etenswaren als druiven, olijven, kip, prei en walnoten naar Nederland. De Romeinen namen peulvruchten, graansoorten…
Vrijdag 18 mei starten we met een nieuwe activiteit voor mensen met beginnende dementie en hun mantelzorger. Zie deze poster (Groene maatjes_A3 poster_DEF) of kijk op onze agenda.
Afgelopen vrijdag was de start van Opvoeden in het groen in bos Nieuw Wulven bij Houten. Een nieuwe activiteit voor gezinnen met jonge kinderen (4-7 jaar), waarbij de kinderen actief bezig zijn in de natuur en zo met hun zintuigen en hun lijf de natuur beleven. Want dat is de manier waarop kinderen leren en hoe ze zelfbewustzijn ontwikkelen. Thema was lentekriebels bij vogels. We hebben geluisterd naar vogelzang en de voorjaarsrituelen van fazanten nagedaan via spelen. Hoe de fazantenhaan…
Sinds half januari zijn wij met enige regelmaat te vinden op kinderdagverblijf “Vriendjes”. Hier verzorgen wij een serie natuuractiviteiten voor peuters van anderhalf tot 4 jaar. Doel is natuurbeleving met jonge kinderen, zelfs in de koude wintermaanden. En al doende de groepsleidsters inspireren voor natuurbeleving met de kinderen. Boom is de grote vriend van de kinderen (zie foto). Boom gaat elke keer mee en vertelt over de natuur, bijvoorbeeld bomen in de winter, vogels in de winter. Ook neemt hij…
Woensdag 8 november ging een groep van 8 kinderen op pad in het bos Nieuw Wulven. Thema was dieren in de herfst. Ze waren er al snel uit. De herfst is voor de dieren vooral een tijd van eten en slapen! De kinderen holden achter de bal aan zoals de gaai die een lekkere walnoot volgt die van de heuvel afrolt. Er volgde nog een aantal spellen waarbij zij gedrag van dieren nabootsten. Actieve spellen wel te verstaan, want erg…