We organiseren een high tea

We organiseren een high tea

Op 26 mei gaan we weer wildplukken. We trekken er met de fiets op uit om diverse bloemen en jonge bladeren te oogsten. Hiermee gaan we een heuse High Tea bereiden met scones, sandwiches en cake. We verzamelen om 11 uur bij NME Houten (Keercamp 13). Neem je fiets mee. De activiteit duurt tot 14 uur. Aanmelden is verplicht i.v.m. de voorbereiding. Stuur een email naar info@groenemaatjes.nl. Vermeld hierin het aantal personen en eventuele diëten of voedselallergieën.

Het leek wel zomer …

Het leek wel zomer …

Wat een mazzel hadden we vandaag bij onze eerste wildplukexcursie van het seizoen. Een blauwe lucht, een heerlijk zonnetje en volop frisse groene kruiden en blaadjes. Een flink aantal gezinnen had zich aangemeld en stond om 11 uur nieuwsgierig bij de poort van het privé terreintje vol met daslook waar wij vandaag te gast waren. Iedereen was goed voorbereid met laarzen voor de drassige bodem (dat was af en toe hards nodig) en bakjes om de oogst in te bewaren…

Lees Meer Lees Meer

Kabouterpad

Kabouterpad

Lia heeft weer hard gewerkt om samen met het NME de opdrachten voor de kabouter route in een nieuw jasje te steken. Kom naar de opening op zaterdag 16 maart. En kom later nog eens terug om de activiteiten in alle rust te beleven met je (klein)kind.

Wildplukken op fort ’t Hemeltje

Wildplukken op fort ’t Hemeltje

Afgelopen zondag was al weer de laatste wildpluk van het seizoen voor Groene Maatjes. Het fort opende speciaal voor ons haar hekken. Zo konden wij genieten van de late zomeroogst, want écht herfst was het natuurlijk nog niet! De deelnemers hadden er zin in. De bakjes werden rap uit de tas gehaald en gevuld met lekkers, zoals verse brandneteltopjes, jonge koolzaadblaadjes en smalle weegbree. Maar wie had toch al die walnoten opgegeten? Onder de boom lag het bezaaid met gekraakte…

Lees Meer Lees Meer

Genieten van de herfst

Genieten van de herfst

Oktober komt er aan. Het weer laat zich nog steeds van zijn zomerse kant zien. Gisteren waren wij op fort ’t Hemeltje om onze nieuwe wildplukexcursie voor te bereiden. Tijdens onze inventarisatie gingen de vesten uit en liepen we verder in ons t-shirt. Een korte broek had ook nog best gekund. In de zomerzon leken de bessen extra rood. Een mooi contrast met de verse jonge kruiden op de wal. Na de maaibeurt van begin september kwam alles weer mooi…

Lees Meer Lees Meer

Wildplukken bij fort Fectio

Wildplukken bij fort Fectio

Op 10 september zijn we weer met een aantal gezinnen de natuur in gegaan voor een wildplukexcursie. Ondanks de warmte lag de natuur er redelijk fris bij. Op diverse plekken kwamen de brandnetels, paardenbloemen en klavers opnieuw op. Ook de zomerbloeiers zoals het vlasbekje en het duizendblad oogden fris. Er zat nog voldoende vocht in de bodem om deze tropisch warme dag door te komen. Toch was het natuurbrandrisico opgeschaald naar fase 2 en mochten we dus geen vuur maken….

Lees Meer Lees Meer

Het kleurt geel …

Het kleurt geel …

De bermen kleuren al enige tijd geel, geel van het koolzaad en geel van de paardenbloemen. Ik word vrolijk van al dat geel en vooral van de paardenbloemen die met hun stralende hoofdjes lijken op kleine zonnetjes uitgestrooid over het gras. Een mooie moment om paardenbloemengelei te maken (zie ons recept op de site). Zelf kies ik er meestal voor om de lintbloemen er niet uit uit te zeven. Het lijkt dan meer op marmelade, zowel qua uiterlijk als qua…

Lees Meer Lees Meer

De lente komt eraan

De lente komt eraan

Eén van mijn favoriete lentebodes is de daslook. Nog voordat de bomen in blad kome, komt de daslook op. Met zijn ui-achtige geur en zijn frisse groene blad nodigt dit plantje uit tot onze eerste wildplukexcursie van het seizoen. Op 2 april 2023 zijn we weer te gast op een particulier natuurgebiedje bij Schalkwijk. Wat is er nou lekkerder dan daslook? Het landje waar geplukt wordt is een waar daslookparadijs. De geur van look is al van afstand te ruiken….

Lees Meer Lees Meer

Afkijken van de natuur

Afkijken van de natuur

Op woensdag 30 november 2022 organiseren wij een leuke activiteit voor kinderen van 8 tot 12 jaar bij NME, Houten. We leren kinderen om af te kijken. Altijd handig toch! “Maar eh, … afkijken, mag dat?” Natuurlijk! De wereld bestaat al veel langer dan de mens. De natuur heeft dus al veel langer de tijd gehad om slimme oplossingen te verzinnen, bijvoorbeeld waterbestendige lijm (mosselen), supersterke draden (spinnen), waterafstotende oppervlakten (lotusbloem). Al deze uitvindingen zijn nog duurzaam ook, want de…

Lees Meer Lees Meer