Voorjaarssalade

Voorjaarssalade

Ingrediƫnten:

  • 2 handen daslookbladeren
  • 2 handen meidoornblaadjes
  • 2 handen vogelmuur
  • 1 handje speenkruidblaadjes
  • 12 maartse viooltjes

Werkwijze:

  1. Was de daslook goed en snij deze in dunne stukjes. Doe dit ook met de vogelmuur.
  2. Trek de meidoornblaadjes los van de tak/knop. Laat deze heel.
  3. Doe alles in een schaal en breng eventueel op smaak met een scheutje olijfolie.
  4. Garneer met de viooltjes (of andere bloemetjes).